1. Home
  2. Tags

พริก เผ็ดๆแบบมากประโยชน์ Our Tips

Cover_010_gracz_____________

ความเผ็ดของพริกมาจากสารชื่อ แคปไซซินซึ่งมีอยู่มากในบริเวณเยื่อแกนกลางสีขาว ส่วนเปลือกและเมล็ดนั้นจะมี...

  พริก , สุขภาพ , อาหาร , สารต่อต้านอนุมูลอิสระ

พริกขี้หนู รสเด็ดเผ็ดจี๊ด แต่ประโยชน์ครบเซ็ต Our Tips

Cover_gracz______________chili-499063_1280

พริกขี้หนูถือว่าเป็น "ราชินีของพริก" เพราะเหตุที่มีรสเผ็ดจัดจ้านสุด ๆ นั่นเองที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะในตัวเขามีน้ำมันระเหยที่มีฤทธิ์เป็นด่างอย่างหนึ่ง  ในชื่อว่าแคปไซซิน (Capsaicin) ซึ่งจะสะ...

  พริก , ประโยชน์ , อาหาร , ผัก