ต่อเนื่องกับการประชาสัมพันธ์ร่วมกันกับกรมอนามัย ในงาน มอบป้าย clean food good test plus+

พอลิสไตรีนที่ใช้กันอยู่ทั่วไปส่วนใหญ่เป็นชนิดที่เรียกว่า expanded polystyrene (EPS) เป็น ชนิดที่ได้จากการผสมพอลิสไตรีนร้อยละ 90-95 กับสารทําให้ขยายตัว (ที่ใช้กันมากคือเพนเทนหรือ คาร์บอนไดออกไซด์ เม...

สารพิษที่พร้อมจะปนเปื้อนกับอาหารจากการใช้ถุงพลาสติกหรือกล่องโฟมเหล่านี้มีมากมายหลายชนิด เช่น ในกล่องโฟม / ถาดโฟมที่ใช้บรรจุอาหาร เมื่อได้รับความร้อนสูงจะให้สาร 2 ชนิด คือ เบนซีน (benzene) และสไตรีน...

ช่วงฝนตกแบบนี้ หนุ่มสาววัยทำงานตลอดจนนักเรียนนักศึกษา คงจะเคยฝากท้องไว้กับร้านอาหารสะดวกซื้อ 24 ชั่วโมง ที่มีอยู่แทบทุกหัวระแหง และมีบริการขนม ของว่าง หรือกระทั่งอาหารกล่องแช่แข็งให้เลือ...

พลาสติก โฟม และแผ่นฟิล์มใส ทำมาจากส่วนประกอบของพลาสติก ที่แตกต่างกัน เช่นเดียวกับกรรมวิธีการผลิต จึงทำให้มีคุณสมบัติต่างกันตามวัตถุดิบที่ใช้ เช่น พลาสติกชนิด PP Film (Polypropylene) ใช้ทำถุงทนความร...

นายประกาย บริบูรณ์ ผู้เชี่ยวชาญสำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) เปิดเผยว่า ปัจจุบันมีการใช้โฟมในการใส่อาหารประเภทต่างๆ โดยโฟมจะผลิตจากสารเคมี โพลีสไตลีน ...

ทุกวันนี้จะเห็นว่ามีการใช้ถุงพลาสติกใส่อาหารหิ้วกลับบ้านกันมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารร้อนและ เย็น เช่น น้ำเต้าหู้ ก๋วยเตี๋ยว แกง หรือผัดต่างๆ กาแฟเย็น ชาเย็น โอเลี้ยง ขนมหวาน ผลไม้ปอก และ อาหารสำเร็จ...

หลายคนสงสัย ว่า จุดดำๆ นั้น คืออะไร เนื้อหมูขึ้นราหรือเปล่า เป็น "ขนคุด" หรือขนที่อุดตันอยูในชั้นใต้ผิวหนัง ไม่โผล่ออกมาหรือเปล่า หลายคนวิตกว่าถ้าเผลอกินไปจะเกิดอันตรายหรือไม่ คำถามเหล่านี้ มีคำตอบ

แพทย์เตือน รับประทานอาหารจากกล่องโฟม วันละอย่างน้อย 1 มื้อ ติดต่อกัน 10 ปี มีโอกาสเป็นมะเร็งสูงกว่าคนปกติถึง 6 เท่า

การรับประทานอาหารปิ้งย่าง โดยเฉพาะเนื้อหมู เนื้อวัว เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของชาวไทยเรา โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลสังสรรค์ ปิ้งย่างไปพลางๆ